遇見音樂——街頭美食吃出時尚風潮

人生在世，無非就吃喝二字。在物質需求得到滿足的同時，越來越多的人在精神上也要得到滿足。吃飯要吃出幸福感，吃出儀式感，已經成爲一個美好生活的象徵。

越來越多的人把美食曬上朋友圈，曬上抖音，因此也有越來越多人從朋友圈來判別一個人的生活方式，生活近況，而我也是如此。我也常常會羨慕朋友圈曬各種美食的朋友們，首先他們有一家值得告訴全世界的好店推薦，除此之外，這裏的美食真的可以撐起整個朋友圈。我常常感嘆：這不就是我最喜歡吃的烤魷魚嗎?這不就是我念念不忘的串串嗎?每次逛朋友圈得出的最多感嘆。在我的仔細追問下，原來他們揹着我偷偷去了遇見音樂餐吧。

到底是怎麼樣的遇見音樂餐吧美食，讓許多年輕人留戀於此，還紛紛自發幫遇見音樂餐吧做二次宣傳。

最讓年輕人眷戀的遇見音樂餐吧美食就是人人喊香，人人喊冤的串串香。在遇見音樂餐吧，串串香的街頭美食吃出了時尚的風潮。

串串香起源於四川成都，是四川地區的特色傳統小吃之一，串串香實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其爲小火鍋。最早出現在二十世紀80年代中期的四川成都 。最初的串串香，鍋底和菜都很簡單，發展到現在幾乎是無所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香種類繁多，風味各異。

串串香名字的由來是因爲這是一種以竹籤串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮着吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍佈於全國衆多城市，“麻辣燙”亦是其變體，甚至在一定程度上，串串香已成爲四川味道的代表之一。

串串香的種類有很多，從海里的海鮮，魚，蝦，蟹，貝類，到家禽，豬肉，牛肉，羊肉，鴨肉，鵝肉等，還有健康的蔬菜等很多種，常見的菜品就有牛肉，雞肉，黃臘丁，鯽魚，魷魚，鵪鶉蛋，毛肚，黃喉，肉丸，火腿腸，肫肝，鴨腸，雞心，蟹柳，豆腐乾，豆腐皮，豆筋，土豆，芋兒，青筍尖，大白菜，藕片，木耳，香菇，豌豆尖等等。

越來越多的年輕人熱衷於串串香，遇見音樂把串串香文化引入店裏。相同的食材，不同的做法，把每一份食材都運用的恰到好處，白扣5g、丁香3-5g、砂仁5g、香果5g、孜然5g......加入豐富的配料，讓香味盡情的散發出來，讓人品嚐一次就有想品嚐第二次的慾望。如果你僅僅以爲香味吸引了大部分的顧客那你就大錯特錯了，遇見音樂的餐吧除了香味上更勝一籌，在色澤上也是不可低估的部分。鮮豔的外表，誘人的溢出來的香油，沒有哪一點不吸引顧客的。琳琅滿目的串串，也讓更多人吃串串吃出了滿足感。

如果你哪一天看到我把美食曬朋友圈了，那一定是我來遇見音樂餐吧了。這樣一個能把街頭美食吃出時尚風潮的餐吧怎能不愛?