金黃的炒饅頭——真是意想不到啊 - 饅頭也能做出別樣美味~圖解
來源：飄香吧 1.67W
估計沒吃過的朋友會覺得饅頭怎麼會和雞蛋一起炒啊！其實啊，這饅頭不亞於米飯配雞蛋的味道。早飯家裏是吃饅頭德華，估計誰家多少都會剩點饅頭。有些人會覺得丟棄浪費，所以這時候雞蛋炒饅頭就可以很好的解決多餘的饅頭啦！
主料
饅頭 ：3個雞蛋 ：2個
輔料
雞精 ：適量（看個人口味）蔥 ：適量
鹽 ：適量
詳細步驟：
第一步
1.饅頭切丁
第二步
2.蔥切成碎末，備用
第三步
3.在碗裏打散兩個雞蛋，並打散至沒有蛋白。
第四步
4. 饅頭加入到蛋液裏，是饅頭塊每一面都裹有蛋液。
第五步
5.中小火，鍋中倒油，放入蔥末，然後放入饅頭塊一起翻炒。
第六步
6. 放少許鹽，然後就做好啦！（要提鮮可以加一些雞精）
烹飪技巧：
饅頭裹蛋液可能很難裹上，可以用筷子來幫助裹。
