「麥堡王」5年聚焦下沉市場 - 率先完成千億級戰略佈局

「麥堡王」5年聚焦下沉市場，率先完成千億級戰略佈局

下沉市場，消費升級與品牌下沉

網上，有白領自嘲地說：“在一線城市，有錢沒時間花，更沒心情花。” 996工作強度、N小時通勤時間、生存壓力，都在降低“社畜們”的消費慾。作爲電商最早進駐地，一、二線城市的流量紅利早被分乾淨，市場趨向飽和狀態，不管是客單量還是新用戶增速，都觸及天花板。相比之下，飛速發展的下沉城市，具備可支撐現象級產品的商業潛力。

例如2015年，突然從下沉市場殺出血海的拼多多，雖然口碑和罵聲一片，但並不影響其成長，如今拼多多已上市三年多，而互聯網電商行業也呈現出三足鼎立的格局。

拼多多的故事有多勵志，品牌如今想要征服下沉市場的願望就有多強烈。

隱祕角落裏的下沉市場王者

除了互聯網電商，新消費零售行業也看中了下沉市場的巨大潛力，根據艾瑞的報告顯示，自2017年開始，下沉市場的消費零售總額的年均增速超過11%，遠高於全國平均值。

「麥堡王」創始人兼CEO張翔建也憑藉着敏銳的商業嗅覺，自2015年便開始深耕下沉市場，不僅獲得了不菲的收益，還積累了大量有關下沉市場的成功經驗與優勢。那麼「麥堡王」是如何力壓衆多同類品牌，在競爭激烈的快餐市場佔據一席之地的呢?

其實，這要歸功於「麥堡王」的一系列差異化營銷策略，憑藉多套”組合拳“成功突圍，爲開拓下沉市場打下紮實的基礎。

1、極致性價比，大大提升品牌的“食用”屬性

「麥堡王」的產品主打10-20元價位帶，貼近消費者的心理價位，抓住了數量龐大的下沉市場消費羣體。另外，考慮到炸雞、漢堡的口感偏幹，「麥堡王」也是開發了多款飲品進行搭配銷售，比起動輒就要四五十的肯德基、麥當勞，稍微便宜點的德克士、漢堡王，「麥堡王」在價格上有着絕對的優勢。

再加上「麥堡王」大部分的門店都開在小吃街、火車站、學校周圍等人流量密集的餐飲場景，很容易吸引來來往往的行人進店消費，而極致性價比的客單價也讓它的“食用屬性”發生了變化，從正餐轉向“零食””下午茶“消費，進而大大提高了產品的復購率。

2、打造特色單品爆款，放低加盟門檻

對於任何品牌來說，爆款單品都是開啟市場的祕密武器。「麥堡王」也採取了同樣的戰略打法，主打產品是高品質炸雞、漢堡，並推出了多款組合的爆款套餐，成功佔領了消費者心智。

而且，爆款單品也更容易助力品牌實現擴張，除了直營店外，「麥堡王」加盟已全面開啓，憑藉着獨特的產品體系，行業領先的服務系統和完善的培訓體系以及極具性價比加盟費用迅速激發了加盟商的熱情，使得「麥堡王」的門店涉及全國多區域，影響力也是呈指數增加。

當越來越多的消費者選擇去「麥堡王」消費，就有越來越多的加盟商加入「麥堡王」，「麥堡王」的名氣也就越來越大，這是一個良性循環發展模式。

3、搭建完備的物流產業鏈和產品供應鏈，形成品牌的“護城河

我們都知道，在下沉市場走低價路線，很容易被競爭對手複製模仿，那如何才能建立品牌的核心競爭力呢？

「麥堡王」成功的先決條件是，擁有強大的供應鏈體系和物流產業鏈，這也是品牌的“護城河”。

「麥堡王」一直致力於優化外餐飲配送，目前在北京建立了佔地500多平的倉配中心。爲了保持食材新鮮，「麥堡王」門店支援雲端下單，每天物流配送。

同時，「麥堡王」也擁有成熟的供應鏈，從食品安全標準到養殖、生產、加工、物流運輸、倉儲到門店，再到配套供應商服務，有着成熟且完備的上下游鏈條。這一套完備的供應鏈體系和物流產業鏈，一方面可爲「麥堡王」旗下門店提供採購、配送等服務，降低成本、提高效率;另一方面也爲其發展加盟路線提供了優勢。

從「麥堡王」5年聚焦下沉市場及前期的戰略佈局，我們不難發現他勢要做新消費零售行業腰部的頭部品牌的決心，接下來「麥堡王」還將繼續以下沉市場爲主要陣地，專注炸雞、漢堡賽道，將高品質食材做到平價，持續進行產品和品牌的升級，同時深耕供應鏈建設，提升數字化能力，多維度賦能加盟商。