做燒烤生意賺錢嗎

進入夏季，街邊燒烤生意逐漸紅火，傍晚時分，帶着家人、朋友在戶外吃燒烤喝啤酒已成爲市民不可或缺的休閒方式之一。很多朋友 也由此看到了燒烤商機，不過今天小編要和大家聊的是做燒烤利潤到底怎麼樣、賺錢嗎?小編相信很多想做燒烤的人除了那些什麼選址、裝修等話題，關於利潤的話題也是非常想知道的吧?下面就讓我們一起來了解下燒烤利潤吧。做燒烤生意賺錢嗎？

做燒烤生意賺錢嗎

由於燒烤品種太多，小編也不可能給大家一一舉例計算，在此就舉幾個大家平時相對常見的燒烤食物吧，例如：韭菜、茄子、玉米、 雞腿、雞翅。

韭菜，例如3元一斤，每斤穿10串，那麼每串賣1元，一共可賣10元。然後再減去3元韭菜成本，以及調料木炭成本合計1元，一共4元。 10串韭菜每串賣1元，總共得10元，再減去韭菜及調料木炭成本的4元，那麼10串韭菜利潤就是6元。平均每串0.6元利潤。

茄子中等大小的那種每個大概是1.5元，烤好的賣5元一個，調料和木炭成本合計1元，那麼茄子的成本就是2.5元，利潤也是2.5元。也 就是說烤一個茄子概有50%左右，如果是賣6元一個，那麼利潤會更加客觀。

玉米的利潤基本和茄子差不多，這裏就不做太多介紹了。

中等大小的雞腿、雞翅每個成本大概在2元一隻左右，烤好的賣5元-6元一個，如果是按照賣5元每個計算，除去調料和木炭成本1元， 那麼每個雞腿雞翅大概有2元利潤，如果是賣6元一個的話，利潤就是3元，也就是50%。

蔬菜一類的燒烤食物利潤會比肉食類的豐富一些，如果說取一個平均值的話，燒烤總體概是在40%-50%左右。至於做燒烤賺錢不賺錢，這個得看你的地方選擇好不好，技術好不好，服務好不好等等....

如果只是單獨從利潤出發的話，那麼做燒烤還是挺賺錢的，畢竟利潤有40%-50%左右，而且做燒烤還可以搭配啤酒和其他酒水、飲料一起銷售，這樣對店鋪或者攤位的整體營業額還是有挺大提升的。當然影響燒烤賺錢的因素還有很多，這個就需要經營者自己考慮和分析市場情況了。