開個滷菜店賺錢嗎？

滷菜可以說是生活中必不可少的美食之一了，非常的受大衆歡迎，在聚會、吃酒請客等等都少不了它，有時候有些人家是常備滷菜的，所以說滷菜的市場一直以來都很好，經久不衰，以後也少不了它。都說三百六十行，行行出狀元，行行都賺錢，前提是你必須要做好這一行，所以開個滷菜店只要會經營打理，只要迎合大衆口味，做得好，就不愁賺不了錢。

一、開個滷菜店賺錢嗎

假設日客流量100人,人均消費23元,那麼,日營業額就是2300元,月營業額就是6.9萬元,以毛利率50%計,扣除每月的房租、人員工資及水電雜費,開滷菜店的每月淨利潤就是1.95萬元,也就是說,無需一年即可回本,且開始進入中!

滷菜它突破傳統的小吃瓶頸,適合了現代生活方式的新型餐飲模式,具有口味獨特、產品組合新穎、品牌化運營的特點.包融了系列川中熟食經典菜式,集滷、拌、泡等多種烹調手法,有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、鹹鮮和醬香等系列特色口味,是成都熟食的典型代表.一般來說,開滷菜店,有自主經營和品牌加盟兩種模式.鑑於對於大多數初次創業的投資者而言,品牌加盟爲首選!

二、開個滷菜店要多少錢

滷菜店店鋪只需在10平方米左右月租每月8000左右.購買設備和各種器具.同時策劃製作招牌、店內佈局、店內裝修.3萬元左右.前期營銷,在人們對新店產品不甚瞭解的情況下,開業那幾天比較好有一些免費品嚐和優 惠購買活動.預備打折卡和贈予產品需要2000左右。

三、市場前景分析

大宴小酌，色、香、味俱佳的滷菜都必不可少。而“川滷”作爲滷菜之冠，更是受到了全國各地人們的歡迎。不管是繁華的大都市仍是偏遠的小鄉鎮都有四川滷菜或者是改良四川滷菜的身影。

一個5～10萬人口、中等消費能力的地區，滷菜的年消費能力在800萬～1500萬元之間，能創造出250萬～600萬元的年利潤，這個蛋糕等着更多的人來分享。

傳統的滷菜外賣，出發點低、容易上手，作爲一個經由市場考驗的傳統餐飲項目，操縱起來容易上手，“錢途”寬闊。尤其是現在快節奏社會的人們，對於滷菜這種容易保留、味道極佳的外賣菜品有着顯著偏好，在居民區、菜市場這種人流量大又是主婦經常停留的地方開家滷味專賣小店，無疑是個生財良機。

以上的內容就是小編所整理出來的關於開個滷菜店賺錢嗎的回答了，小編從提出問題“開個滷菜店賺錢嗎？”到分析開個滷菜店需要多少錢再到開個滷菜店的前景市場分析三個方面來得出了開個滷菜店不愁沒錢賺的結論，而且滷菜店投資成本少，只要稍微學一學，操作簡單，很容易出味，所以如果你處於創業或想投資的階段，想開一家滷菜店，就不要再遲疑了。