龍蝦店有多少利潤 - 早了解早加盟！

小龍蝦有着鮮亮的色澤和令人回味無窮的湯汁，深得大衆喜愛。近年來小龍蝦可謂是發展迅速，大到高檔酒店餐廳小到夜市大排檔，在哪裏都能找到小龍蝦的影子，許多創業者都打算以小龍蝦來創業並經營下去。那麼實際上，小龍蝦店有多少利潤呢?

一、龍蝦店有多少利潤

在餐飲界，小龍蝦淨利潤一般達到40%左右。據業內人士所說，進價常在30元到32元，處理完擺上餐桌售價高於60元。除去人工、房租、水電等店面費用，淨利潤能達到40%左右。如果以外賣方式售賣利潤則更高因爲沒有門店租金成本，採購容易、處理簡單，輕鬆達到批量化生產，成本大大降低。

小龍蝦可以賣到很貴，2斤的冰鎮小龍蝦可以賣到122元，顧客一般往往會吃兩三份，再配上飲料，可以收取很多。美團點評數據去年有一份調查稱，中國餐飲市場共3萬億元，其中小龍蝦超過千億元，北上廣深等一線城市小龍蝦專營店人均到可達90元。

二、小龍蝦加盟的注意事項

1.小龍蝦品牌加盟店

此類連鎖店需要加盟費用，企業會以整套開設飯店的方式接受加盟，所以餐新手適合此類。

2.小龍蝦夜市大排檔

夜市主要特點是經濟、實惠，以量取勝，但需要有好的店面位置。大排檔不需要太煩心於店面設計等問題，進貨價格、餐廳衛生及菜品口味是關注重點。

3.店址的重要性

好的店面位置十分的重要。房租要合理、客流量要高、停車方便、交通便利，這樣才能獲取更大利潤。

4.優質的服務

隨着時代發展，服務質量越來越成爲消費者，特別是高端消費者追求的重要點。

5.產品美味

餐飲業最重要的就是食物的口味，只有好吃的才能真正吸引到更多顧客，獲取更大利潤。

小龍蝦店的利潤分析就提到這麼多，這主要取決於以上提到的幾點。如果您有意願透過小龍蝦進軍餐飲界，那麼請您注意各個方面的問題，將它們一一解決。作爲當下火熱的一種食物，只有做好以上幾點才能真正在餐飲業騰飛。