疫情當前 - 外賣環節要重視!做好能救一家店!

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外賣APP的普及化、送餐的便捷化、外賣就餐的優惠活動等一系列行爲,都促進了外賣行業的不斷髮展。我國外賣行業交易額近年來穩定增長,表明了外賣在國民餐飲消費中的地位進一步提升,同時,在外賣用戶數量方面,艾瑞諮詢數據顯示,截止2019年底,中國外賣用戶數量爲4.58億,相比2018年12月的4.06億增加了12.7%。

疫情當前,外賣環節要重視!做好能救一家店!

那麼,很多人可能會想,外賣市場是否已經飽和了呢?答案是:非也。

雖然外賣用戶數量增長經過連續多年的較快增長後,從2018年起增速放緩,然後,相比起中國8.71億網民數量和8.48億的城鎮人口數量,外賣用戶的增長仍有較大空間,外賣市場的需求某種意義上來說就是國民餐飲需求的一部分,只要有餐飲的需求,外賣市場就會一直穩定存在。

加上2020年的疫情,實體餐飲業受到了巨大沖擊,外賣則成了許多餐飲店在特殊時期的一個重要盈利點,甚至可以說是維持經營的救命稻草。也是在這樣的形勢下,咱們屋頭串串香也在積極順應市場,開始自救,在直營門店靈活推出了外賣套餐,上線至今都深得消費者喜愛,有了一定的外賣經驗。也建議廣大加盟商朋友重視外賣板塊,爲自己的門店經營開闢一條創收道路,增強抵禦風險的能力。

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