經營快餐吸引顧客方式

快餐方便快捷，價格低廉，滿足大衆消費者的需求，能夠讓消費者產生物超所值的消費感受。現在生活節奏比較快很多消費者都會選擇用快餐解決自己的三餐問題，快餐行業憑着薄利多銷的原則，在餐飲行業佔據很大的份額。快餐，相對於一些餐廳的彩色而言比較簡單，很多消費者在選擇投資快餐的時候都會疑惑快餐菜色不如餐廳，品質也不如傳統餐廳，那麼快餐怎麼才能吸引顧客，從而賺取更多的利潤，下面請隨小編一起了解經營快餐吸引顧客方式。

一、經營快餐吸引顧客方式

快餐歷來以方便快捷、物美價廉爲主要特點，以社會大衆爲主要服務對象。檔次高了的快餐富人不來吃，窮人又吃不起，即人們常說的“高不成，低不就”。

快餐店對象多爲上班族，爲了趕時間選擇在快餐店用餐，因此快餐店就要講究快捷。目前的中式快餐最受工薪階層,特別是工薪階層中的白領、學生及流動人口的歡迎。

因此，快餐店的位置應選擇在工廠、寫字樓、商業繁華區、學校等附近工薪階層或學生集中的地方，以及車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。怎樣經營才能更加吸引顧客登門呢?不妨學學下面這10種方法。

1、吃油條者，免費喝豆漿

2、烤鴨分開賣

3、見縫插針的餐廳

4、賺了錢別急着享受

5、巧用低檔廉價

6、香港“半瓶酒”餐館

7、鼓勵顧客在餐桌上讀書報

8、年底給食客分紅

9、發現碗碟缺口退百元的餐廳

10、設棋局，贏者免費就餐的飯店

關於經營快餐吸引顧客方式，從上文的描述來看跨慘的檔次要以中低檔爲標準，因爲快餐服務的人羣是中低檔消費者，如果將快餐店的檔次提高了，將會高不成低不就。快餐店應該選擇在工廠、寫字樓、商業繁華區、學校等附近工薪階層或學生集中的地方，這些地方人流量加大，消費者較多。投資者在選擇投資快餐店還可以採取相對應的營銷策略，讓消費者產生在此光顧的慾望。總而言之，快餐店吸引客戶的方式有很多種，只要投資者肯鑽研一定會找到辦法的。