玉盤珍饈的柚子茶怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.97W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
柚子 :半個輔料
鹽 :少許冰糖 :適量
蜂蜜 :適量
1.柚子洗淨表面,用刮皮器輕輕刮取表面黃色外皮,儘量少一些白色部分,將柚子皮(黃色部分)切細絲
2.柚子皮用開水焯一下,取出備用。
3.準備好柚子。
4.將柚子皮絲和柚子肉一起放入鍋中,加冰糖、適量水開火熬煮。
5.煮開後轉小火,不斷攪拌,一直熬到柚子皮和肉變成濃稠糊狀,大概用時1小時左右。儘量熬到水分全部收幹。
6.將煮好的糊狀入乾淨的容器放到涼透,再拌入蜂蜜,密封儲存.
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