橄欖油榨菜炒雞蛋怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
榨菜 :1袋雞蛋 :3個
輔料
大蔥 :1小段鹽 :少許
1. 雞蛋打散,蔥切末。
2. 榨菜根據喜歡的量添加,切成小碎丁。
3. 把切好的蔥花和榨菜丁與蛋液混合,撒上少許鹽調味。
4. 鍋中倒入少許橄欖油中火加熱。
5. 放入雞蛋液,襯蛋液還沒有凝固的狀態下,用鏟子順時針和逆時針交錯滑散。就可以炒出細碎的雞蛋啦。(小妙招)
6. 根據自己需要的大小炒出中意的雞蛋塊,雞蛋中包裹着榨菜丁,口感和味道都有提升呦。