椰香誘惑怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把除了椰子片的所有原料都放入麪包機攪拌40分鐘。

2. 準備好30克的烤椰子片，這個大型超市一般都會賣，如果沒有的話，網上一般都有。放入麪糰攪拌10分鐘。

3. 可以把麪糰從麪包機裏取出放在另一個容器裏發酵40分鐘。

4. 麪糰發到兩倍大時，揉一下面團排氣，然後蓋上保險膜靜置10分鐘。

5. 在瓷鍋的底部放兩釐米厚的麪粉，把整成圓形的麪糰放在瓷鍋裏。上面再鋪上30克烤椰子片。開始第二次發酵25分鐘。

6. 發酵到25分鐘時，開始割包，在麪糰上面割出三道痕。再發酵10分鐘。在麪糰周圍倒一點橄欖油可以防止粘鍋。烤箱250度預熱5分鐘，然後放入一杯開水，把瓷鍋放在烤架上，放進烤箱下層烤20分鐘，溫度轉爲200度再烤10分鐘，注意顏色的變化，如果上面顏色過深，可以蓋錫紙。