西紅柿蛋花疙瘩湯怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
西紅柿 :兩個雞蛋 :兩個
輔料
小蔥 :少許姜 :少許
麪粉 :小半碗
鹽 :少許
胡椒 :少許
具體步驟
1. 將西紅柿切成小塊,鍋中燒油放入切好的薑末和西紅柿待炒香,加水
2. 將麪粉放在小碗裏,一邊加水一邊用筷子打成小疙瘩,注意每次要加很少的水,疙瘩要很小
3. 待鍋中水開後,慢慢放入打好的麪疙瘩,一邊放一邊攪拌。待鍋再開過時,放入打好的雞蛋,觀火
4. 放鹽,雞精,胡椒,香油。上邊撒蔥花和香菜,成啦!