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“用冬瓜汁煮冬瓜湯，冬瓜去皮切成小點，放進豆漿機里加適量的清水，磨成生鮮冬瓜汁待用。再備一些冬瓜丁，蔥花。將備好的冬瓜汁倒進湯鍋裏，放進切好的冬瓜丁加鹽和食用油煮熟。雞蛋打進碗裏攪散。再把蛋液倒進煮好的冬瓜的鍋...
“平時做瘦肉粥都是最簡單的，今天早餐就加了冰箱裏的一顆蛋還有昨晚做菜剩下的蔥花，味道不錯哦，而且很營養”食材明細主料瘦肉（125g）雞蛋（一顆）大米（80g）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）山泉水（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡...
“西紅柿雞蛋麪大家都吃過，無論是熱食還是涼吃都別具風味，今天我就做一款很不一樣的西紅柿雞蛋麪。吃上去很是爽口，適合夏天食用。”食材明細主料西紅柿（2個）雞蛋（2個）幹香菇（適量）幹木耳（適量）幹黃花菜（適量）毛豆（50g）玉米粒（20g）輔料...
“早餐喝一碗熱乎乎的蔬菜粥會讓身體和心靈都變得溫暖起來，今早的粥是蛋花菠菜粥，菠菜是媽媽種的不用擔心化肥農藥，雞蛋是婆婆養的口感更香，喝着這碗粥幸福溢滿一天的時光。”食材明細主料大米（50克）菠菜（100克）土雞蛋（1個）輔料...
食材明細主料雞蛋（1個）燕麥黑谷（1包）輔料料酒（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋花燕麥黑谷的做法步驟1、材料：雞蛋、燕麥黑谷2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3、打成蛋液，待用。4、隨後，在鍋中加入適量的清水。5、接...
“打散的雞蛋在開水的沖泡下立刻生動起來，再點綴些紅豔的枸杞，和零添加的紅糖，這樣搭配色澤誘人、營養豐富、溫暖到胃！”食材明細主料雞蛋（一個）甘小天紅糖（一塊）輔料枸杞（5-6粒）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖蛋花的...
“下鍋鮮肉豆腐蛋花羹”食材明細主料下鍋爛（100g）豆腐（1塊）鮮肉（100g）雞蛋（2個）輔料蔥（5g）蒜（5g）調料油（1勺）鹽（2匙）味精（0.2匙）水澱粉（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）下鍋鮮肉豆腐蛋花羹的做法步驟1、準備原材料下鍋爛、鮮豬肉、...
“很簡單，但是又不失美味和營養的湯，省時美味。蝦皮味甘、鹹、性溫，具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。從營養成分表上看，蝦皮的含鈣量是同等重量牛奶的十幾倍。多吃蝦皮身體好。紫菜性味甘鹹寒，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蔭米蛋花粥很有特點的早餐，它的特別在於陰米可不是一般的米哦，他是湖北湖南地區特有的一種米，是用一般的米加工而成的，對身體有很大的好處。蔭米蛋花粥作...
食材明細主料玉米（一根）雞蛋（一個）輔料胡椒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米茸蛋花羹湯的做法步驟1、我選用的是水果甜玉米，這樣可以免了雞精更健康2、刀削出玉米粒3、剁碎玉米粒，如圖！鍋里加水煮開後放入剁...
“以前去飯店吃飯，這是必點的一道湯菜，就喜歡胡椒加醋的這個味道，今天，我加了蛋花，味道更棒了。”食材明細主料白玉豆腐（一盒）輔料雞蛋（一個）醋（兩勺）白胡椒粉（一勺）澱粉（兩勺）鹽（適量）雞精（少許）生抽（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘相信很多人都不知道蔭米是什麼，它其實就是煮熟後陰乾的糯米，因爲蔭米已經是熟的了所以用它來煮粥省時省力，早餐我就經常會做蔭米蛋花粥，真的是既營養又美...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘枸杞本身具有養肝滋腎潤肺的功效，可以補虛益精，清熱明目。一碗雞絲蛋花枸杞湯，加入了雞絲之後的蛋花湯鮮美無比，而後又因爲又枸杞的加入，色澤瑩潤，餐桌之上...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘米酒元宵蛋花羹#多效，它的味道吃起來非常的醇香可口，是一道不可缺少的小吃。蛋花羹混着淡淡的、淳淳的酒香，特別的醉人。在元宵節一家人一起動起手來做...
食材明細主料番茄（3只）蘑菇（3只）雞蛋（2只）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蘑菇蛋花番茄湯的做法步驟1、食材：番茄、蘑菇（已洗淨）、雞蛋。2、將雞蛋打入保鮮盒裏，加適量的料酒。3、打入碗中打成蛋液。4、將...
食材明細主料牛肉（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉蛋花羹的做法步驟1、牛肉洗乾淨切小丁，放入鹽、、醬油、雞精、生粉（放比較多的生粉，這樣才糊才成羹）2、...
“酒糟是用糯米制作的，非常的有營養，前段時間天氣涼快做了兩斤米，吃完了下次做發步驟給大家哦⊙∀⊙！”食材明細主料糯米酒（適量）土雞蛋（2只）枸杞（適量）輔料白糖（適量）調料白開水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒糟蛋花的...
“絲瓜大量上市的季節，變換花樣盡享美味。”食材明細主料絲瓜（1根）雞蛋（2個）麪粉（半碗）大蒜（1瓣）香蔥（2根）香腸（1根）輔料鹽（適量）生抽（1小勺）色拉油（適量）香油（幾滴）黃酒（幾滴）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜蛋花疙瘩湯的做法步驟1、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味蛋花火腿粥味道非常的香，口感棒極了。經過長時間的熬製，食物已經可以入口即化，粥裏的營養價值十分豐富，有人體每天所需要的蛋白質和其它營養物質。早...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘陰米是一種很特別的米，它的特別在於陰米可不是一般的米哦，他是湖北湖南地區特有的一種米，是用一般的米加工而成的，對身體有很大的好處。蔭米蛋花粥作爲早...
“這個湯味道甜甜的，濃濃的玉米味道里滲着絲絲的蛋香，細膩爽滑......”食材明細主料甜玉米（1個）雞蛋（一個）輔料水（2碗半（小碗））冰糖（適量）白醋（2滴）水澱粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玉米蛋花甜湯的做法步驟1、玉米切開，順...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酒釀蛋花圓子羹的酒釀被視爲滋補聖品，價格便宜又營養豐富，它具有多種微量元素和礦物質，能夠補充人體的日常需要，此外雞蛋有清熱解毒的作用，幾種食材一起煮...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米粒：150大米：100花菇：1個雞蛋：2個輔料白胡椒粉：適量麻油：適量鹽：適量具體步驟1.大米淘淨倒入鍋內，加適量的水2.大火煮開3.準備其他的配料：乾花菇一個，用...
“今天天氣出奇的好，現在已經下午6點鐘了，陽光還很猛烈！做一些消暑的湯很有必要啊。”食材明細主料水瓜（適量）瘦肉（適量）蛋花（適量）輔料薑絲（適量）鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水瓜蛋花瘦肉湯的做法...
“大米是中國人的主食之一，被稱爲“人間第一補物”：牛肉補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨。雞蛋含有大量維生素和礦物質及豐富的蛋白質。三者搭配同食，不但滋補營養，而且能夠促進血液的新陳代謝，延緩衰老！”食材明細主料大米（100克）...
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