好喝的柱候牛肉湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將熟牛肉切成小塊；姜洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。

2. 熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的姜碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。

3. 將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。