簡單的紅油海米芹菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 紅油的做法很簡單，鍋熱後加適量油，微火，加入辣椒粉炸成紅色，把油過濾留下紅油，辣椒粉渣滓扔掉。

2. 西芹切段，在熱水鍋內焯一下，顏色變綠就可以，撈出在涼水中過涼控幹水分。

3. 西芹，精鹽，紅油，米醋，香油，蘑菇精，攪拌均勻撒幾粒海米即可。