奧爾良雞肉批薩怎麼做美味好吃

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奧爾良雞肉批薩怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

面胚 :適量
麪粉: :160g
水: :90g
橄欖油: :20g
酵母: :3g
鹽 :少許
糖 :適量
青椒適量
雞肉適量
豌豆(或其他肉菜)隨意 :適量
味好美現磨黑胡椒碎 :少許
批薩醬 :適量
馬蘇奶酪 :160g

輔料

具體步驟

1. 第一步.將酵母融入水中,倒入已加入鹽和糖的麪粉中調勻,和成麪糰後加入橄欖油,再次揉勻後進行發酵

2. 第二步.發酵好的麪糰進行整形,放入已經抹油的烤盤中進行二次發酵

3. 第三步.將發酵好的餅胚表面扎眼、刷油放入烤箱,220度烤10分鐘

4. 第四步.將pizza胚從烤箱中取出,塗上批薩醬,撒上一層奶酪,然後鋪入已備好的配料,餅的邊上再次刷油,然後入烤箱上下火180度烤5分鐘

5. 第五步.5分鐘後取出批薩,把剩餘的奶酪全部鋪上,然後入烤箱上火180度烤5分鐘

6. 第六步.批薩取出後,撒上現磨的黑胡椒碎

7. 第七步.嚥下口水,開始吃吧

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