焦香酥脆的翠花排骨怎麼做美味好吃

翠花排骨這道菜在北美風靡了好多年，它結合了燜、醃、烤的手法，是肉食動物的一大福音。中西合璧的翠花排骨，外表焦香酥脆，內裏香嫩多汁，剛出爐的翠花排骨，骨頭和肉是分離開來的，味道極好，配上可樂，是家庭聚餐、聚會的必不可少的一道大菜。

主料

輔料

具體步驟

1.排骨清洗乾淨

2.放入紅糖

3.放入辣椒麪

4.放入鹽醃料部分的調料

5.上手，充分給排骨按摩，把調料抹均勻，醃製過夜最好。

6.放入海鮮醬油

7.放入米酒

8.放入蘋果醋

9. 放入蜂蜜

10.放入蒜末溼料部分準備好，調成汁。

11.把醃製好的排骨放入容器，倒入溼料。

12. 把容器密封好。

13.放入密封好210度的烤箱，大約烤1個半小時就好了，如果想表明焦一點，可以開啟密封的錫紙，用上火在烤10-15分鐘，外焦裏嫩也非常好吃。