酥脆的微波爐做餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

把食材都準備好

.蛋黃用勺子壓碎

將所有食材都放在一起

倒入約40g清水揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時

麪糰取出後分成6g左右的劑子，並搓圓

用手指（一隻或兩隻均可）按壓個坑即可

依次做完後襬放在盤中

放入微波爐中

高火加熱1分30秒，取出後翻面，再高火加熱1分鐘，放涼後就很酥脆了

烹飪技巧

微波爐加熱時時間不宜過長，否則容易糊