好吃的翡翠包怎麼做美味好吃

翡翠包可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的麪包，它選用精選的上等麪粉、豬肉和菠菜就可以製作了。麪粉含有大量的微量元素，易於人體腸胃吸收，豬肉含有大量的蛋白質能夠補充人體能量，對於單身人士來說學會做了可以不用捱餓了。

主料

輔料

具體步驟

1.白菜、菠菜洗乾淨待用，將豬肉剁碎

2.菠菜開水燙過(去草酸)，菠菜碎葉倒入料理機加入100毫升清水打成菠菜汁。250克麪粉放入容器，邊攪拌邊瀝入沸水，攪拌成雪花狀，涼涼，然後打好的菠菜汁加入和麪，兩種面和光滑的麪糰，蓋布醒15-20分鐘

3.鍋預熱加入食用油，稍微加點食鹽，倒入肉丁翻炒成金黃色，加入鹽翻炒均勻出鍋。小白菜洗淨切碎。放入容器倒入適量食用油掂拌均勻，潤過油的菜能隨主水分，然後加入海米、豆腐丁、鹽、香油等調料調拌均勻。調好的餡料。醒好的麪糰再次揉光滑，分割成均勻的等份。原色麪糰揉成長條，綠色麪糰擀成和原色麪糰一樣長度的長形麪皮，原色麪糰放在綠色麪皮上捲起來，揉光滑，切成小面劑塊，壓成扁圓形面劑子，擀成麪皮

4.在將準備好餡，包入皮中，用虎口收口，也可以先捏出幾個皺

5.最後在用牙籤在每個葉子上壓三條紋

6.籠屜底部抹薄油，大火開鍋蒸10分鐘，虛蒸3分鐘，開鍋。

烹飪技巧

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