自制微波爐烤雞腿怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料

2.雞腿洗淨，每個雞腿縱向切幾條口

3.加入自制麻辣紅油、適量椒鹽、生抽、蠔油、雞蛋清、胡椒粉、孜然

4.用手抓勻

5.調好調料的雞腿放入可以入微波爐的盤子裏

6.高火烤5分鐘

7.翻一面再高火4分鐘，雞腿就烤好了

8.上桌了

烹飪技巧

一：如果時間允許，可以多醃製一會，入味更好，不過微波爐烤制的東西比較容易入味；二：醃製時加入雞蛋清不但使肉更加鮮嫩，而且不易喪失水分；三：烤的時間根據各家微波爐的功率來定。