紅燒金槍魚怎麼做美味好吃

紅燒金槍魚是一道色香味俱全的菜品，主要原料爲金槍魚、紅胡椒，紅燒金槍魚的主要特點是營養價值高。金槍魚含有豐富的蛋白質和卵磷脂，可以幫助人們預防心血管疾病，因此營養價值很高，是一種特別健康的食品，經過紅胡椒調味過的金槍魚看起來特別誘人，口感更是鮮美多汁，回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

1.洗好切塊的金槍魚

2.薑絲

3.薑絲煸炒

4.然後放入金槍魚過油，加入料酒

5.加入半瓶啤酒，也可以加水

6.然後加入醬油，一點醋，和2勺糖，不用加鍋蓋，燉10分鐘左右就好。收湯裝盤

7.裝盤啦

烹飪技巧

金槍魚的食療價值：一、美容、減肥的健康食品；二、提供人體所必需的氨基酸和DNA，有利於嬰幼兒的腦部發育。三、防止動脈硬化，有效降低膽固醇含量四、能夠激活腦細胞，有助於人體的新陳代謝，尤其是成長期兒童食品的理想選擇。