美味的炸舌頭魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.舌頭魚去皮洗淨

2.放入1到2個雞蛋

3.加適量麪粉和鹽，切記不可以太多的！攪拌均勻

4.起油鍋，在4.5成熱時放入舌頭魚

5.炸到8成熟時撈起

6.待都炸過一遍後，再從新依次放入油鍋

7.炸至金黃色是即可

8.撈出控油裝盤

烹飪技巧

舌頭魚最好炸兩遍，這樣會鬆脆！