愛上西紅柿炒雞蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.34W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
西紅柿 :2個青辣椒 :2個
雞蛋 :2個
輔料
油 :適量鹽 :適量
小蔥 :1顆
具體步驟
1.準備西紅柿、雞蛋、青辣椒、小蔥。
2.將西紅柿洗淨切成塊狀,青辣椒洗淨,切成適量的塊。
3.雞蛋打在碗裏,小蔥切成蔥花。
4.鍋中放油,將雞蛋攪成蛋液後倒入鍋裏煎至。
5.用筷子滑散呈塊狀,然後盛出。
6.鍋中再倒入少量的油,放入蔥花煸出香味。
7.放入西紅柿翻炒。
8.放入青椒。
9.翻炒均勻即可。
10.成品裝入盤內。
1、急性腸炎、菌痢及潰瘍病不宜食用。2、在炒西紅柿時可以加點糖,這樣可以中和西紅柿的酸味,口感更好。