芒果牛肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.製作主料

2.芒果去皮切絲

3.蔥薑蒜及幹辣椒切絲備用，牛肉絲加鹽、少許生粉醃製10分鐘

4.鍋燒熱放油，把蔥薑蒜放入鍋裏炒香

5.加肉絲炒至七成熟，放入芒果絲，繼續炒至牛肉絲熟

6.出鍋前加點醬油，雞精搞定出鍋，撒上少許香菜葉，便可起鍋了

烹飪技巧

生芒果我選了一個，但實際200g肉絲大約只用半個，不然太酸了反而不好吃了！