麻辣腸炒葫蘆瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.葫蘆瓜洗乾淨，切成片；

2.麻辣腸切成圓片；

3.青椒洗乾淨後切塊；

4.大蔥切段，大蒜切片；

5.熱鍋熱油，下入蔥蒜炒香；

6.放入葫蘆瓜，淋上香醋，撒上鹽翻炒均勻；

7.放入麻辣腸炒勻；

8.放入青椒，加點雞精即可。

烹飪技巧

1、麻辣腸稍切成厚片，炒時不易炒爛。2、鍋中放入葫蘆瓜後，淋上香醋，葫蘆瓜吃起來口感酸酸脆脆的。