家庭健康版奧爾良烤全翅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.98W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
新奧爾良烤雞醃料 :適量全翅 :六隻
橄欖油 :適量
輔料
大蒜汁 :適量檸檬汁和番茄汁調成的混合汁 :適量
錫紙 :適量
具體步驟
1. 將醃汁按照說明比例和水調勻,雞翅洗淨,完全浸泡在碗中,至少要8個小時以上。之後放入冰箱冷藏。(後來一次做法,用牙籤在雞翅上撮無數個小洞,縮短醃製時間)
2. 隔天取出雞翅放在刷好橄欖油的錫紙上,用小勺淋上(2)中的醬汁,放入烤箱200度烘烤20分鐘。
3. 取出翻面,將醃料和醬汁同時淋在每一個烤好的雞翅上,再入烤箱,200度10分鐘即可。
絕對能跟K的奧爾良烤翅相媲美,不僅風味更獨特,而且沒有那麼多的安全隱患,可以放心食用。喜歡色澤更鮮亮的朋友,不妨在最後一道工序上,再用毛刷多刷一層蜂蜜,出來的效果油光閃亮,絕對能吸引你的眼球。趕緊品嚐吧