好吃的百合菲力牛排怎麼做美味好吃

像今天介紹大家的就是大家平常很喜歡吃的一道食物百合菲力牛排，但是其實大家一般吃牛排都是出去餐廳吃的 但是其實不覺得在家裏面吃的話更加的油感覺，更加的浪漫嘛，所以希望大家可以嘗試一下製作的方法好簡單的大家一定會做的很好吃

主料

輔料

具體步驟

備好原料，豌豆是新鮮豌豆煮熟的，百合是幹百合泡發好的。而甜椒一定要選這種甜的彩椒，不要用那種紅的菜椒，這種叫味道偏甜，口感非常爽脆，和牛排很搭

甜椒攔腰切開，一半切丁，一半留着做盅

牛排提前一天從冷凍室移到冷藏室解凍

做的時候提前一小時左右拿出來回溫，回溫後用廚房紙吸乾表面水分

切方丁

加鹽、胡椒粉和少許蛋清抓拌均勻

鍋燒熱，放橄欖油後立即放入牛排丁，不要翻動，中火煎大約半分鐘，讓表面定型

然後翻面煎一下

到牛排丁表面變色即放入豌豆、百合和甜椒丁，同時加鹽翻炒一下

加入蠔油

翻炒均勻即可