好吃的肉絲麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.09W
準備時間:12分鐘 烹飪時間:3分鐘肉絲麪是麪條的一種做法,由麪條爲主要食材,搭配雪裏紅,肉絲等豐富的配菜烹製而成。麪條一般多被北方人所喜愛,而肉絲中還有豐富的蛋白質,營養豐富。搭配的雪裏紅味道填了幾分獨特,這樣的做法不僅僅營養豐富強身健體,更是美味至極。
主料
雪裏紅 :適量肉絲 :適量
麪條 :適量
輔料
高湯 :適量生粉 :適量
胡椒粉 :適量
朝天椒 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
蔥花 :適量
具體步驟
1.鍋中放高湯煮沸,加雪裏紅煮2分鐘,加肉絲煮肉絲變色,放麪條,加鹽、朝天椒,煮沸。
2.肉絲用生粉上漿;雪裏紅、朝天椒洗淨、切丁。
3.麪條放入沸水中煮八成熟,撈起放入冷水(沸水晾涼)中待用。
4.倒入適量生抽上色
5.煮熟,放入適量的鹽即可