美味芋頭牛肉粥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.56W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘下班回家不想做飯怎麼辦?擔心只喝粥營養不夠怎麼辦?芋頭牛肉粥,你值得擁有。粗糧芋頭加上美味又營養的牛肉,既均衡了飲食,又豐富了營養。只需要簡單的幾個步驟,慢慢等着就好啦,即使是廚房小白也能夠輕鬆學會哦。美味又營養,快快來試試吧。
主料
牛肉 :150骨頭 :200
芋頭 :1個
大米 :250
輔料
油 :適量醋 :適量
生粉 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
酒 :適量
具體步驟
1.芋頭切小粒(越小越好)牛肉切片,放入薑片 酒 糖 生粉 油醃製大米洗淨,加少許清水泡着
2.骨頭焯水,清洗乾淨血沫
3.芋頭粒加水煲至綿爛
4.放入骨頭,薑片,灑入少許酒,加入足夠的熱水熬半小時(要是覺得水乾得多就加,因爲這步後不能再加水了)
5.放入泡好的大米熬煮,灑入少許鹽
6.熬煮粥變綿稠,放鹽調味,再放入牛肉片滾熟,即可享用。
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