初次電壓力鍋做蛋糕怎麼做美味好吃

電壓力鍋做蛋糕，不需要烤箱也能做出來美味的蛋糕來，雞蛋清和雞蛋黃剝離開來，先將雞蛋清攪拌成奶油狀，在將蛋黃漿和蛋清奶油昔均勻混合後，放入抹油後的電壓力鍋中，用電壓力鍋的高壓力蒸煮出來的蛋糕香糯綿軟，好吃美味。

主料

輔料

具體步驟

按量打蛋，在這裏我用了4個，蛋清分離，然後將蛋清攪拌，攪拌蛋清，爲了突出甜，放一點點鹽和一勺糖，打的有些稠的時候再放一勺糖

大約15分鐘後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，老公攪這個蛋清都累壞了，胳膊都疼了，也沒放棄

蛋黃裏放兩勺糖、3勺冒尖的麪粉、6勺牛奶，然後進行攪拌。倒入一半奶油狀的蛋清，攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好。

電壓力鍋底放入適量的油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋，倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來，蓋上蓋子，按蛋糕、然後再按開始鍵即可，45分鐘左右後就可以熟透了。