日本飯糰的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

先製作壽司醋。鹽糖醋用1:5:10的比例。把糖和鹽加入到醋裏，放電飯鍋稍微加熱一下，讓糖融化，不要把醋煮開。有壽司醋的直接用。

食用米和糯米的比例是10:1。或者直接用珍珠米。

煮好飯後加入醋攪拌均勻，小心醋蒸發嗆鼻。

拌好後讓它攤涼，不然熱的飯糰使紫菜變軟。捏飯糰時保持手溼潤，飯纔不會粘手，我用了保鮮袋的一個角來捏成三角形的。