黑芝麻糊－香糯香甜 - 早餐全營養怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 黑芝麻洗淨控幹，麪包機選擇“翻炒”模式，倒入黑芝麻，翻炒1.5小時（若芝麻太溼，可適量增加時長，最好不超過2小時）。炒至剩餘半小時時，加入麥片、藕粉、糯米粉、白砂糖。

2. 翻炒後的混合物，加入料理機中磨粉，不要磨的時間太久，半分鐘一瓶，至機壁上有粉末即可倒出（芝麻炒的到位的話，出油較慢，且會被糯米粉等吸收，否則易會結塊）

3. 打磨好，裝瓶即可，如感覺還不夠碎就結塊嚴重的話，說明芝麻以外的吸油東東添加的不夠，可再炒些麥片、糯米粉、藕粉、糖加入進行二次打磨，直至幼滑。

烹飪技巧

廣告時間：藕粉我用的“三禾”的，麥片用的“桂格”的僅供參考(>^ω^