食慾滿滿的奶油司康怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將黃油室溫軟化切成小丁！

2.加入麪粉和酵母！

3.用手將黃油和麪粉搓成粗玉米粉狀！

4.加入打散的蛋液！

5.加入白砂糖和淡奶油！

6.用刮刀切拌成團即可！

7.密封放入冰箱冷藏過夜！

8.早上將麪糰取出，用擀麪杖壓平！

9.用餅乾模具刻出一個個小圓形！

10.排入烤盤並在表面刷上一層蛋液！

11.烤箱預熱200度，15分鐘看錶在上色後即可！

12.出爐！

烹飪技巧

可以用泡打粉代替酵母！麪糰不用太用力揉，以免出筋影響口感！壓成麪餅時注意要留有一定的厚度，不要太薄了！