菜譜

自己做的芋頭糕怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 2.5W
自己做的芋頭糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

廣式臘腸 ：2根
芋頭 ：2個
粘米粉 ：1000
幹蝦米 ：25

輔料

油 鹽 糖 ：少許
姜 ：2片
蒜 ：2瓣

具體步驟

自己做的芋頭糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將姜蒜切碎 臘腸切粒 蝦米溫水沖洗濾幹

自己做的芋頭糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.芋頭削皮 切絲 備用…

自己做的芋頭糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.取一鐵盆 放入粘米份 冷水和溶 再加開水和稠

自己做的芋頭糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒入炒過的主料和配料 加鹽 調味

自己做的芋頭糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.倒入蒸盤 上鍋蒸

自己做的芋頭糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.蒸足30分鐘 開蓋

自己做的芋頭糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.蒸好蒸熟後自會有一股芋頭與蝦米的清香，放涼後去除 可直接食用也可切片煎制

烹飪技巧

蒸的時候不要停火揭蓋…

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