美味的豬蹄肉骨茶怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬蹄洗淨焯水，

2.湯鍋中放足量水燒開，放入肉骨茶包，一頭蒜，再放豬蹄，另加生抽、老抽、蠔油各一勺。

3.煮沸後轉小火燉，用1個半小時到2小時就能煮到比較軟了。

4.幹香菇洗淨用開水泡發後，在起鍋前1小時加入同煮。

5.最後起鍋的時候撒點香菜，風味更佳，不過我不吃這種有特殊氣味的菜，就沒有放。

烹飪技巧

同樣的可以用排骨和五花肉來做，再放點金針菇，美味又滋補。