麻辣龍蝦 - /樂農優選麻辣小龍蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把龍蝦清洗乾淨。

2. 鍋坐火上倒入熱水。

3. 倒入龍蝦，蓋上蓋子。把龍蝦焯成紅色。

4. 撈出備用。

5. 準備好麻椒，把蔥、姜、幹辣椒切好。

6. 鍋燒熱，入油，放蔥、姜、辣椒、麻椒爆香。

7. 倒入龍蝦爆炒。

8. 然後加入開水。放鹽、糖、醋。

9. 倒入料酒，蓋上蓋子燒。

10. 鍋中湯汁還有一碗里加入胡椒粉、味精拌勻出鍋。

烹飪技巧

夏天是最適合喝啤酒、吃龍蝦的季節，再搭配上一道簡單的涼菜，真是爽到底，到樂農優選購買食材嘍。