家常版原味曲奇餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將黃油軟化，再放入糖粉，用手動打蛋器攪拌均勻到無顆粒狀。黃油不用打發。

2. 加入雞蛋液，攪拌均勻。

3. 低筋麪粉過篩，攪拌均勻無顆粒。

4. 將弄好的餅乾糊用油紙包好，用手整形，一般是長方體狀。放入冰箱冷藏1小時左右。

5. 冷藏後取出，將餅乾切薄片，這個配方一般能切16—20片。儘量薄，因爲進烤箱烘烤會膨脹變大。放入烤盤時要每個餅乾之間留點空位。上下火，中層，160度，15—20分鐘。