自制米國漢堡怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 一斤尚好的肉餡分成3份，團成圓團，放入保鮮膜鋪蓋的直徑5釐米左右的圓蓋裏，摁緊實後，把保鮮膜端出，直都做好。同時，平鍋在爐頭上燒熱到冒煙時，放入兩面撒海鹽和鮮蘑黑胡椒粉的肉餅。大火，再中火考到Medium左右的熟度，拿出！

2. 漢堡麪包一分爲二，內側抹勻蛋黃醬，放上一個烤好的肉餅，肉餅上放甜醃黃瓜碎，番茄醬，黃芥末醬， 洋蔥圈，生菜...

3. 兩片面包合起來，開咬！口水...

烹飪技巧

平鍋，最好是厚底的castiron，有一條一條棱的最好：把油烤出來，還可以烤出菱形的紋路！