家常自制漢堡包 - 怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1、洋蔥切碎，鍋中放少許油燒熱，下洋蔥末炒香，至洋蔥變半透明，變軟。

2、將炒好的洋蔥末加入到牛肉餡中，再加少許鹽（鹽要少放，因爲乳酪有鹹味）、胡椒粉、料酒和澱粉，攪拌均勻。

3、取肉餡適量，搓成球，再壓成肉餅。

4、鍋內放少許植物油，放入牛肉餅，小火煎熟。