魷爆芸豆的做法 - 魷爆芸豆怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 爆 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

魷爆芸豆的做法步驟

• 1、魷魚清洗乾淨切絲、芸豆切段，蔥薑蒜切碎備用。準備一個乾淨碗，裏面放入，芝麻，孜然，辣椒粉，花生碎，醬油白糖適量，攪拌均勻備用。

• 2、起鍋燒油，翻炒芸豆，變色起泡。

• 3、放入之前備用的魷魚。

• 4、魷魚變色放入之前調好的醬汁。

• 5、大火收汁即可食用。你學會了嗎？

小竅門

魷魚富含豐富的蛋白質，還有碘等微量元素。芸豆炒不熟，食用會引起食物中毒，表現症狀有上吐下泄。