楊枝甘露的做法 楊枝甘露（無柚子只有芒果版） 楊枝甘露怎麼做

“買了做芝士蛋糕的材料，想做芒果芝士蛋糕，哪知小芒果下市了，買的那種超大芒果才用了小半個，剩下大半個，想了半天做什麼，網上搜到楊枝甘露，雖然沒有柚子或橙子，不過還是嘗試一下，結果也很好吃哦～”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

楊枝甘露的做法步驟

• 1、用的薄核的大芒果，四分之一個足夠了，小芒果兩個也可以～我還有沒用完的淡奶油，所以最後實際用的是淡奶油～沒有買柚子和橙子也就沒用，所有材料都可添減，最後成品很好吃的～

• 2、水開後再放西米，切記～我拿着手機計時，兩分鐘，邊煮邊煮～兩分鐘後關火～

• 3、不要移開鍋，關火前蓋上蓋子將西米悶着，用餘熱將西米徹底悶熟～

• 4、照片反了湊合看吧，把一部分芒果打成泥備用，一部分切丁～

• 5、淡奶油，椰汁，冰糖都放入鍋裏，西米也從剛剛的水中撈出稍稍控水放入鍋中，一起小火煮，一定要一直攪動，即使小火也很快開鍋的，攪動時感覺冰糖化了就可以關火了～

• 6、倒入大碗中～

• 7、將芒果泥倒入碗中攪拌均勻～

• 8、將芒果丁放入，我着急吃，一半倒在小碗中，熱着吃也很好吃哦，剩下的在一邊涼後放入冰箱冷藏，下次吃～