香軟的南瓜糥米餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.42W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘香軟的南瓜糥米餅,南瓜有南瓜獨特的香味,高溫蒸熟了之後還會變軟,含有大量的糖份,吃起來甜甜的,是大多數小孩都喜歡吃的一種食物之一。糯米柔軟,入口彷彿棉花糖一樣,糯糯的在口腔裏,順着食道滑下去。南瓜糯米餅既有南瓜的甜味,還有糯米的柔軟。
主料
糯米粉 :200南瓜 :150
輔料
糖 :適量麪粉 :適量
月餅模 :適量
具體步驟
1準備原料:南瓜、糯米粉、麪粉、白糖、月餅模
3放入白糖拌勻。
4糯米粉,麪粉,南瓜泥和勻,麪粉大約是糯米粉的1/2。
5揉成光滑的麪糰,南瓜裏有很多水分,揉麪團的時候就不需要加水了。
6將麪糰揪成若干小劑子,我的月餅模是10頭的,即50克的餅模,所以用稱稱了每個50克。
7每個劑子搓圓備用。
8用月餅模壓出花型。
9放蒸籠或蒸鍋裏蒸熟就可以吃了。