清新南瓜軟餅怎麼做美味好吃

香糯的清新南瓜軟餅，南瓜軟餅其實就是把南瓜剁成南瓜泥加入麪粉捏製而成，可用油炸也可清蒸，油炸的南瓜餅外焦裏糯，口感層次更爲豐富，而清蒸的能夠更好的保持南瓜原始的香味，清新不油膩，香軟糯糯的口感讓人吃完一個還想再來一個。在南瓜餅裏面加入芝麻 或紅豆，口味更佳哦。

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜去皮，放入蒸箱蒸軟

2.把南瓜壓成泥狀，加入白糖拌勻

3.放糯米粉玉米粉白糖，糯米粉分次加，直到不沾手爲止

4.把麪糰搓成小圓球，然後輕輕壓扁成餅胚

5.放入鍋裏蒸熟即可

烹飪技巧

麪糰切記不能太軟，否則容易黏鍋