電飯鍋臘腸悶飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 臘腸洗淨，切薄片。（不用提前煮熟，在電飯鍋裏可以悶熟）

2. 胡蘿蔔，香菇洗淨切小丁。上海青洗淨摘好。

3. 電飯鍋調到煮飯檔，鍋裏倒入少量油，油燒熱後放入大蒜爆香。

4. 倒入胡蘿蔔，香菇，上海青和臘腸翻炒。至蔬菜變色，臘腸有光澤。

5. 把淘好的大米倒入鍋內翻炒幾下，倒入同樣量的清水。蓋上鍋蓋等飯熟就可以啦。

烹飪技巧

放大米時，先瀝乾水先與其他菜炒一下再放水煮飯，會特別好吃！