蔓越莓南瓜發糕的做法 - 蔓越莓南瓜發糕怎麼做
來源:飄香吧 2.16W
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蔓越莓南瓜發糕的做法步驟
1、南瓜去皮,切成塊,蒸熟待溫度適中,拌均勻。
2、加入酵母粉和白糖。也可以不加白糖。
3、加入低粉,高筋粉也可以。
4、揉成表面光滑的麪糰。
5、8寸模具表面擦玉米油,將麪糰放入模具中,選擇模具最好是鍋底的,這樣容易脫模。
6、表面放入一些蔓越莓。
7、發酵至兩倍大,這個季節發酵40分鐘即可。
8、放入蒸鍋,大火30分鐘。
9、冷切脫模,切塊即可。