花生餡糯米餅怎麼做美味好吃

說到花生餡糯米餅，有人可能會皺眉頭：“甜甜的膩膩的，還流油，有什麼好吃。”說這話的很多人啊，大概是沒有吃過剛出爐、頂好吃的花生餡糯米餅。好吃的糯米餅，餅皮撒上白芝麻金黃酥脆，拿兩隻手捧着，有一些燙，吹一吹，小心地咬出一個口子，讓好吃的花生餡兒露出來，可以說是很滿足了。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好原材料，土豆事先煮熟壓成泥，花生餡備好

2.把酒年加入到土豆泥中攪拌均勻

3.糯米粉加入土豆酒釀和適量清水合成軟硬適中的麪糰

4.分成幾個大小一樣的小劑子，用手按個小窩窩，放入餡料，收口，然後正反兩面沾上芝麻

5.電餅鐺預熱刷上一層油放入糯米餅，中間留出空隙

6.適當多煎一會

烹飪技巧

1.糯米粉加完土豆和酒釀，清水要少量分次加2.煎的時候不加水就多煎一會