香煎糯米花生土豆餅怎麼做美味好吃

有一天下班回去沒買菜，家裏就只有土豆了。所以就做了這道糯米花生土豆餅，沒想到味道還是非常不錯的。其實做法很簡單，就是把土豆打成了泥，然後加入了糯米粉和花生。類似於煎餅的方式，把土豆餅煎成兩面金黃就好了。果然，油煎類食品深的歡迎啊。

主料

輔料

具體步驟

1.1.準備一個土豆

2.2.切片蒸熟

3.3.弄碎

4.4.捻成土豆泥

5.5.加入糯米粉

6.6.根據需要加點水，和成軟麪糰。

7.7.準備花生餡料

8.8.取一份，用大拇指按一小窩，放入餡料

9.9.包起來

10.10.一面沾些芝麻

11.11.取一煎鍋，抺點油在鍋底。將生坯碼入，中間要有間隙，以免相互粘連。

烹飪技巧

1.餡料根據自己的喜愛自由選擇。2.煎餅的時候可以點少量的水並蓋鍋，比較容易煎透。3.糯米粉的量也要足夠纔可以和成團，不鬆散，最少要與土豆同等重量。