好吃的老乾媽雞湯米線怎麼做美味好吃

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好吃的老乾媽雞湯米線怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

有個雲南的同學過來找我玩,因爲在外省生活嘛,肯定會比較想吃家裏的米線,讓我就準備給她做些米線,知道她喜歡吃辣,感覺除了廣東人不喜歡吃辣,其他人都喜歡吃辣一樣,我打算弄老乾媽雞湯米線,味道我覺得還是挺辣的,不過同學說還行,不是特別辣。

主料

米線 :250
老乾媽 :適量
雞湯 :適量

輔料

香菜 :2到3顆
花生 :適量粒
雞精少許
鹽 :少許
蔥 :3顆
黃豆 :適量粒

具體步驟

好吃的老乾媽雞湯米線怎麼做好吃又簡單 第2張

1.米線泡軟

好吃的老乾媽雞湯米線怎麼做好吃又簡單 第3張

2.香菜和蔥洗淨,老乾媽準備好

好吃的老乾媽雞湯米線怎麼做好吃又簡單 第4張

3.花生脆備好

好吃的老乾媽雞湯米線怎麼做好吃又簡單 第5張

4.黃豆放雞湯裏煮好

好吃的老乾媽雞湯米線怎麼做好吃又簡單 第6張

5.蔥和香菜切碎備用

好吃的老乾媽雞湯米線怎麼做好吃又簡單 第7張

6.燒開水下米線煮熟撈出

好吃的老乾媽雞湯米線怎麼做好吃又簡單 第8張

7.米線里加入蔥.香菜,老乾媽,花生和雞湯就好了

烹飪技巧

1、花生,老乾媽都看個人愛好適量加入,燙米線時不要太久不然就不好吃了。

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