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“兒子要吃雞，LG買了一隻草雞問我怎麼做?當然是用山藥燉了！再放些香菇~~~山藥---初秋滋補的好東西！山藥含有黏液質，有潤滑、滋潤作用，故可益肺氣、養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症。香菇性味甘、平、涼；人肝、胃經。有補肝腎、...
食材明細主料雞骨架（1個）幹豆腐（330克）輔料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）配料玉米油（適量）老抽（適量）白酒（適量）陳醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）雞湯幹豆腐鍋的做法步驟1、將雞骨架切開。2、放入沸水中焯出血水...
“早春時節，我喜歡吃一些雞湯麪，鮮美的雞湯無論是做菜還是做湯，都很提鮮。早晨來一碗雞湯麪，不但能喚醒味覺，還能是胃口大開。(展開)”食材明細主料雞蛋（4個）掛麪（1袋）輔料青椒（20g）草菇（2個）紫甘藍（50g）木耳（30g）大白菜（100g）配料油（適量...
“花旗參有滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效，另外，對糖尿病患者還有調節血糖的作用。竹絲雞（烏雞）則可補血、補腎。已過白露很快就秋分，可是毫無秋意的廣州仍然燥熱啊，30多度的秋老虎熱的人煩躁。...
“芡實含有豐富的澱粉，可爲人體提供熱能，並含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分；有：“嬰兒食之不老，老人食之延年”之說，被視爲延年益壽的上品，是秋季進補的首選。具有固腎澀精，補脾止泄，利溼健中之功效。益腎固精、健...
食材明細主料母雞（半隻）輔料黃芪（10克）牛奶（適量）水發木耳（適量）枸杞葉子（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃芪枸杞葉子雞湯的做法步驟1、把雞剁成塊。2、放入冷水鍋中燒開後，加入料酒再開...
食材明細主料面（適量）雞湯（適量）菠菜（適量）番茄（適量）輔料大蔥葉（適量）香菜（適量）配料醋（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞湯麪的做法步驟1、準備好主輔料，菜洗淨2、菜切好，香菜用醋泡上3、雞湯燒開4、撒上大蔥葉，倒入番茄...
食材明細主料雞肉（600克）輔料靈芝（適量）紅棗（適量）枸杞子（適量）配料姜（適量）酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）靈芝紅棗雞湯的做法步驟1、靈芝、紅棗、枸杞子、姜2、雞肉600克3、把靈芝，紅棗，枸杞子,雞肉，姜一起放進氣...
“冬天最舒服就是喝一碗熱湯了。冬季比較乾躁，易多喝點湯水補充水份，又能強身壯體，增加營養，提高免疫力。雞湯就是最好的滋補佳品，簡單又美味，多喝雞湯可以緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能。廣東人一年四季都離不開湯，冬季都...
“味道鮮美，是秋季滋補的佳品！這裏的參可以根據您自身的狀況來選擇具體的種類，口味不會有太大差別。”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料口蘑（適量）參（幾片）配料料酒（適量）蔥姜（適量）桂皮（一小段）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...
“海蔘所含膽固醇極低，脂肪含量相對較少，是一種典型的高蛋白，低脂肪，低膽固醇食物，對高血壓，高脂血症和冠心病患者尤適宜。松茸又名松菌，產於海撥3800米以上雪域高原，松茸天然無污染，藥用和營養價值奇高，富含松茸醇、維生素C、B...
“很普通的一道家庭菜--湯類,五眼鮑螺(也叫鮑魚)10個3O元,雞大腿肉10元,少少姜酒,一個有湯飲有肉食的滋潤靚湯.”食材明細主料鮑魚（10個五眼（鮑螺））家雞大腿肉（適量）輔料姜（適量）酒（適量）鹽（適量）味精（適量）生油（適量）原味（口味）煲（工藝）...
“艾根雞湯，濃濃的客家味。艾根是艾草的根部，是客家女人喜歡的一種煲湯料。艾根有一種獨特的香氣，老的艾葉有一種淡淡的苦味，艾根則不會苦。下面是百度而來的：艾草有調經止血、安胎止崩、散寒除溼之效，治月經不調、經痛腹痛...
食材明細主料草雞（適量）輔料黑木耳（適量）當歸（適量）配料雞精（適量）料酒（適量）蔥（適量）生薑（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）當歸雞湯煲的做法步驟1、草雞處理乾淨，生薑切片，蔥打結。2、黑木耳泡發，清洗乾淨。3、先把草雞加水，當...
“生活忙碌也不能虧待肚子，趁着上課的時間煲一鍋湯，回來的時候麪條一下，就有一碗香噴噴的面吃了。”食材明細主料麪條（適量）雞蛋（2個）雞腿骨（4跟）輔料蘑菇（2顆）枸杞（適量）當歸（一片）薑片（適量）水（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞湯（適量）鹹鮮（...
“夏天喝多點湯水，能及時補充因出汗失去的大量水份。此湯的做法看上去有些太不忍心了，扒皮拆骨的！去皮是爲了湯清些，不那麼油膩。我這裏用了蒸的方法，味道更清鮮喔，大家可以試試的。”食材明細主料鮮雞（1只）蟲草花（20克）輔料紅...
食材明細主料魚膠（15g）輔料雞骨架（1個）豬瘦肉（250克）海底椰（20克）淮山（10克）配料蜜棗（1顆）魚香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海底椰魚膠雞湯的做法步驟1、材料：雞骨架1個、豬瘦肉250克、海底椰20克、淮山10克、蜜棗1顆、黃花魚膠（每...
食材明細主料雞腿（適量）猴頭菇（適量）竹笙（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）猴頭菇竹笙雞湯的做法步驟1、提前一天泡猴頭菇2、第二天，猴頭菇撕小朵，反覆檸出水分，去根部，可除苦味，泡竹笙、雞切小塊，薑切片3...
“太辣滴火鍋娘倆受不了，胃兒也受不了，來款清淡雞湯火鍋，多配了些紅棗，很香甜。老少皆宜，親喜歡嗎？”食材明細主料雞（一隻）輔料紅棗（適量）生薑（適量）香蔥（適量）香菇（適量）金針菇（適量）生菜（適量）銀耳（適量）粉絲（適量）魚丸（適量）配料料酒（適量）食鹽...
“親戚送了一隻快要不下蛋的母雞，剖開一看，肚子裏還有沒出生的小蛋呢。家養的和養殖的雞吃上去味道就是不一樣。熬出來的雞湯色澤金黃，噴香濃郁。肉質鮮嫩，香氣逼人，真的很補啊。”食材明細主料母雞（1000克）輔料薏米（50克）黑木...
“都市人生活節奏緊張，所以沒有更多的時間熬製一鍋好湯，史雲生原汁雞湯就幫了一個大忙啦；這裏，我用史雲生原汁雞湯清蒸時蔬，吃起來好清爽，雖然沒肉，但因爲用的是雞湯，所以口感不寡，好簡單！”食材明細主料西蘭花（適量）白菜花（適量）青...
“一個清淡，滋補的燉雞菜品。”食材明細主料童子雞（1只）鮮人蔘（一隻）輔料雞蛋皮絲（50克）大棗（10克）板票（10克）糯料（50克）青紅彩椒絲（少許）枸杞（5克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）叄雞湯的做法步驟1、1，先將900克的瓶童子雞，清洗乾淨，...
“雞是絕佳的煲湯食材。雞肉性溫但不油膩，適合秋天循序漸進的溫補。而且雞是非常百搭的食材，煲法多變，透過湯料的加加減減，就會有不一樣的功效和口味。秋天到，氣溫卻並不低。因爲熱，一直喜歡的椰子雞湯略顯溫膩，改做了這道西...
“此款湯適合初春時節滋補養生食用，可預防春季感冒，健脾胃，清心安神，補氣血，適合女性和老人食用！”食材明細主料土母雞（350g）輔料紅蓮（50g）淮山（100g）紅棗（6粒）枸杞（15g）姜（2片）配料料酒（15ml）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅蓮淮山雞...
“嫁了個愛喝湯的老公，天天要喝湯，餐餐要喝湯，所以真是天天要煲靚湯啊。”食材明細主料雞（1只）石斛（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）石斛煲雞湯的做法步驟1、將雞洗淨去雞皮，薑切片待用。2、起湯...
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