韓國辣醬和辣白菜怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
白菜 :適量輔料
辣椒麪 :適量白酒 :適量
鹽 :少許
蘋果 :適量
梨 :適量
大蒜 :適量
姜 :適量
1. 將罐子洗淨,擦乾;白菜剖成兩半,在其表面均勻抹鹽,放置一夜後擠幹水份;
2. 梨、蘋果洗淨,切塊。粉碎機中放入蘋果、梨、薑片、蒜瓣,加入少許白酒,打成泥,取出後加入辣椒粉攪勻,製成辣醬。
3. 將辣醬抹在白菜上,放入罐中密封好,放置3—5天即可。
一定要注意用量,別放太多辣椒